Hofladen Simmerl in Buch am Erlbach
Bei uns finden Sie leckere, wertvolle Lebensmittel
NEUE Öffnungszeiten
Wir öffnen wieder am 04.09.2021 von 9 bis 14 Uhr.
“ Tag der offenen Tür“ mit großem Programm, Live-Musik und Verköstigung ……… am Samstag, 18.09.2021
Auf euer Kommen freut sich der Simmerl und sein Team.
Beste Qualität vom Simmerl
LUST auf einen ursprünglichen
Fleisch- und Wurstgeschmack wie früher?
Frischwurst
Wir verarbeiten Tiere aus artgerechter Tierhaltung wie Mangalica-, Duroc-, Schwäbisch-Hällische Schweine und auch Wildtiere zu 100% Genuss-Qualität.
Bei uns ist des drin, was nei g’hört…. und sonst nix!
Tiere sind kein Gebrauchsgegenstand, Tiere sind Lebewesen. Aus Überzeugung behandeln wir sie mit viel Respekt. Die Vermeidung von Stress für die Tiere hat erste Priorität bei allen Arbeitsabläufen. Fast als Nebenprodukt ergibt sich dadurch eine hervorragende Fleisch- und Wurstqualität.
Durch und durch nur das Beste von Fleisch- und Wurst
….. was man auch schmeckt!
Rohwurst
Fleisch zählt zu den Lebensmitteln, das auf den Speiseplänen
der meisten Menschen steht. Dieses Fleisch stammt von Tieren. Sie werden geboren und wachsen mit der Bestimmung auf, ein Nahrungsmittel zu werden. Wir Menschen haben die Aufgabe, diesen Tieren ein gutes Leben und eine stressarme
Schlachtung zu gewährleisten. Unser Respekt vor den Tieren soll sich auch im Umgang mit dem Schlachtkörper zeigen.
Weil’s uns nicht wurscht ist, sondern handgemacht mit Leidenschaft und Herz!
Genussvoller Geschmack
kombiniert mit bester Qualität
Grillspezialitäten von Mai bis August bei uns erhältlich
Schweine sind agil und lebenslustig. Die von uns
verarbeiteten Schweine haben deshalb immer genug Stroh zum Spielen und Wühlen in ihrem Offenstall und einem großen Auslauf – denn wann immer es geht, können die Schweine in ihr großes Auslaufgehege ins Freie. Dort können sie schnuppern und spielen, Sonne tanken oder im Schlamm wühlen. Schweine sind Allesfresser. Sie bekommen möglichst vielfältiges Futter. Frisches Gras, wertvolles Schrot aus Getreide und eiweißreichen Pflanzen wie Erbsen ergänzen den Speiseplan. Das schmeckt den Schweinen und das schmecken wir auf dem Teller. 100 % Genuss bei unserer Feinschmecker-Bratwurst/Grillwurst
Weil’s nicht wurscht ist! Wenn Fleisch – dann so
Wildspezialitäten
Direkt vom Jäger
Wildfleisch
Das Land, das Tier, der Mensch, das Fleisch und der Genuß –
gönn dir was Gutes!
Wildspezialitäten direkt vom Jäger – für ein einzigartiges Geschmackserlebnis.
Wir verarbeiten Sikahirsch, Rotwild, Wildschwein, Rehwild und Damwild aus schonender Bejagung.
Bei uns wird das gesamte Tier verwertet. Jeder Teil des Schlachtkörpers ist kostbar. Uns so sind der Braten zwar ein Genuss, aber fast noch wichtiger sind uns die zu Wurst verarbeiteten restlichen Bestandteile. Sie stehen nicht minder für den Genuss, jedoch auch für die Wertschätzung des Tieres. In handwerklichem Können mit einem wirklich gutem Geschmack entstehen in unserer Metzgerei Produkte, die das Leben und den Konsum auf vielfältige Weise anreichern..
Luxus für Ihren Gaumen. Fleisch- und Wurstgenuss pur!
Haben wir Ihren Geschmack getroffen?
Dosen
Echter Geschmack und
nur das Beste haltbar gemacht!
Heimat, die man schmeckt – Qualität aus Überzeugung
Hofladen Simmerl
in der Nähe von Landshut, Moosburg und Freising
Hofladen Simmerl - Wer sind wir
In den von uns verarbeiteten Mangalica-, Duroc-Schweinen oder das Schwäbisch-Hällische Landschwein steckt sehr viel Leben. Sie stammen aus ökologischer, natürlicher und artgerechter Haltung. Sie bewegen sich ständig, wachsen sehr langsam und ihr Fleisch schmeckt hervorragend. Diese Schweine leben in einem großen natürlichen Auslaufgehege. Wichtig ist uns, dass wir ein Naturprodukt verwenden, das schonend und langsam mit dem besten Futter aufgezogen wird.
Diese Schweine brauchen bis zur stressarmen Schlachtung mindestens 1 Jahr bis sie für den Verzehr geeignet sind. Sie haben eine natürliche Suhle zum Schlamm wühlen, viel Wiese bzw. Gras und selbstverständlich können die Schweine ins Freie, wann immer sie wollen. Diese Schweine werden ausschließlich mit Grünfutter sowie Getreide und eiweißhaltigen Erbsen gefüttert. Soja und sonstiges Kraftfutter wird absolut nicht verfüttert.
Das heißt, ökologischer und natürlicher geht es nicht mehr.
Weiter beziehen wir unsere Wildtiere aus heimischer schonender Jagd. Natürlicher und ökologischer geht auch hier nicht mehr. Da Wildtiere aus der Natur das Beste und natürlichste Lebensmittel sind.
„……..das Beste daraus zu machen!“
Kommen und besuchen Sie uns in unserem Hofladen.
Unsere Öffnungszeiten werden wir immer rechtzeitig auf unserer Homepage oder Facebook veröffentlichen.
